Rocas de Chocolate y Cacahuetes

¿No hay veces que tienes antojo de chocolate y te da miedo pecar? Pues esta receta es ideal para hacer unos snack y satisfacer nuestros deseos de chocolate.

También puedes ,rellenarlas de almendras, avellanas. pasas o todo junto y regado con alguna bebida espirituosa.

Ingredientes:

• 200gr de chocolate, más de 75% de cacao

• 150gr de cacahuetes tostados

• 1 pizca de sal en escamas

Funde el chocolate al baño maría o en el microondas. Deja que temple. Añade los cacahuetes e intégralos al chocolate. Con una cuchara para hacer bolas de helado vamos haciendo bolas de la mezcla y las colocamos sobre papel de horno. Espolvoréalas con sal y guárdalas en la nevera hasta que se endurezcan. Cuando estén listas ponlas en un táper cerrado y guárdala en la nevera listas para comer.