Pollo con Aguacate

Cuando empezamos con la fase solida tenemos que empezar con cosas ligeras y poco a poco, viendo los alimentos que nos sientan bien o los que nos producen Dumping, es muy molesto pero poco a poco vas tolerando mejor los alimentos y se hacen menos frecuentes. A mi, por ejemplo, el aguacate me producía al principio dumping, pero ya lo tolero genial. Así que yo comía el pollo con brócoli, zanahorias, calabacín o cualquier otra verdura.

Ingredientes: 3 porciones,

• 240gr de pechuga de pollo

• 1 aguacate pequeño

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

Pon un sartén a fuego lento y agrega el aceite de oliva. Salpimentar el pollo por ambos lados. Ponlo en el sartén. Tápalo y hazlo 8 minutos por cada lado o hasta que esté hecho Emplata los muslos con rebanadas de aguacate como guarnición.