picoteos nocturnos

No podemos remediarlo y a veces comemos por la noche, o bien después de una noche de fiesta, por que nos acostemos tarde o simplemente por que no podamos dormir. Pero ya estamos cambiando nuestra mentalidad y no nos vamos a meter entre pecho y espalda bollería industrial o una bomba calórica. Hay cosas deliciosas que podemos comer con toda tranquilidad, es cuestión de elegirlas y comer poca cantidad. Buscamos alimentos ricos en proteínas, bajo en azúcar y bajo en índice glucémico y carga glucémica. En otras palabras el IG hace referencia a la velocidad con la que un tipo de hidrato de carbono es absorbido y pasa a la sangre y la CG es la intensidad de la respuesta insulínica que va a provocar el alimento que hemos tomado.

Te recomiendo que bebas agua o alguna infusión antes de irte a dormir.

• Queso, con una locha suficiente, el queso es un alimento rico en proteínas, por lo que nos mantendrá llenos hasta el nuevo día.

• Queso cottage o cuajada. Contiene la proteína caseína, que tiene una tasa de digestión muy lenta, por lo que aumenta la sensación estar lleno.

• Hummus, es una gran fuente de proteínas, más si es casero. Cómelo con palitos de zanahoria, pepino y apio.

• Yogur griego, el mejor de los yogures para los nocturnos, rico en proteínas, bajo en grasas y muy bajo en azúcar. Puedes añadir con algunas frutas o nueces.

• Chocolate negro, tiene magnesio que ayuda a relajarnos, pero solo un trocito ya que también tiene cafeína

• Galletas integrales bajas en calorías. Con hummus, una rebanada de queso o un poco de queso cottage.

• Palomitas de maíz, Solo el maíz puedes hacerlas con sal y ajo o algunas hierbas y especias.

• Huevo duro, pura proteínas y 75 calorías que te dejará lleno

• Vegetales o verduras. La mayoría tienen un IG alto y no sentirás hambre hasta el siguiente día.

• Brócoli, también rico en triptófano.

• Aceitunas, tiene grasas sanas que nos hace sentir llenos.

• Manzana y una cucharada de crema de cacahuetes

• Plátanos. Son bastante altos en calorías, pero tienen gran cantidad de potasio y magnesio, por lo que son e relajantes. Y su melatonina dicen que nos da sueño.

• Aguacate, de grasa saludable y como el plátano, con magnesio y triptófano que ayuda al sueño.

• Un puñado de cereal multigrado sin azúcar (contienen varios granos pueden o no ser refinados. trigo, cebada, avena, centeno y maíz) con leche.

• Avena caliente para noches frías. Con mucha fibra que te hará sentir satisfecho rápidamente.

• Un vaso de leche, si es tibia te ayudará a conciliar el sueño.