Peanut Butter Cups

Lo reconozco, de mi estancia de un año en EEUU me quedó el vicio por la crema de cacahuete y la Coca-Cola. La Coca-Cola nunca la pude dejar, ni incluso después de la operación. La crema de cacahuete no la comía porque decían que engordaba mucho y tampoco la que había probado aquí me gustaba mucho. Pero resulta que para una dieta bariátrica es muy recomendable, ya que el cacahuete tiene mucha proteína natural. Así que me dediqué a la busca de una buena crema, la que más me gustó es la de Aldi, tienen dos, una más ligera con la tapa blanca y la de la tapa roja o azul, esta es la que más me gusta. Crema de cacahuete y chocolate... combinación perfecta y las peanutbutter cups eran mi dulce preferido en EEUU.

Ingredientes:

Chocolate para fundir

Crema de cacahuetes

Son muy fáciles de hacer, funde el chocolate al baño maría o en el microondas. Una vez fundido vierte hasta cubrir el fondo de un molde pequeño de magdalenas. Ahora pon una cucharada de crema de cacahuetes y cubre con una capa de chocolate. Ya tienes una, sigue con las siguientes. Cuando ya las tengas todas mételas en la nevera para que endurezcan y estén listas para comer. Uhmmmmm deliciussss