Pastelitos de Hamburguesa con Queso

Una receta bariátrica ideal para la etapa de mantenimiento y más allá

Ingredientes:6 porciones

• 500gr de carne magra picada de res

• 1 taza de cebolla finamente picada

• 1/2 taza de pimiento verde finamente picado

• 1/4 taza de pan rallado integral

• 2 claras de huevo

• 3 cucharadas salsa de tomate

• 2 cucharaditas mostaza

• 1 cucharadita polvo de ajo

• 1 cucharadita cebolla en polvo

• sal

• pimienta negra

• 3/4 taza de queso cheddar rallado

Coberturas opcionales:

• kétchup

• mostaza

• rodajas de pepinillo

Precaliente el horno a 180ºC. Pincela con aceite un molde para muffins de 12<en un bol mezcla todos los ingredientes menos el queso. Llene los moldes para muffins y alísalos

Hornee 35 minutos o hasta hasta que este hecho en el centro y con los bordes dorados, Espolvorea con queso. y gratínalo. .

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