Muslitos de Pollo al Horno con Manzana

Ingredientes:

1 bandeja de muslitos

1 manzana por persona

1 cebolla

1 tomate

1/2 limón

1 y 1/2 cabeza de ajo

2 cucharadas de miel

1/2 vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Hiervas aromáticas (orégano, albahaca y romero o al gusto)

Opcional: arándanos o pasas, según tus gustos

Precalentar el horno a 180ºC.

Salpimentar el pollo. Hacer un majado con 3 o 4 dientes de ajo, sal, aceite de oliva, las hiervas y la miel. Mezclar bien que quede homogéneo.

Pon el pollo en una fuente de horno y pincélalo con el majado.

Pela y corta la cebolla en cuartos y ponla en la fuente con el pollo. Agrega el tomate cortado y lavado, 1 cabeza de ajo, las manzanas lavadas, si

n pelar, a cuartos y el 1/2 vasito de vino.

Meter el pollo al horno a 180ºC hasta que esté dorado y el resto de ingredientes bien hechos.

Emplatar: pon el pollo en una fuente y riégalo con los jugos de la cocción.

Al ataqueeeee