Meriendas Sin Remordimientos

No podemos evitar siempre estar pensando en la comida y en lo que comemos, saber si lo estamos haciendo bien o mal. Si te ataca el hambre a mitad tarde puedes tomar algo dulce o salado. Así que aquí os dejo unas meriendas para que comáis y disfrutéis sin más. Huye de las meriendas industriales, son lo que menos nos conviene. Escoge fruta de temporada, frutos secos, cereales de grano entero, lácteos poco procesados, verduras o hortalizas.

Crudités

Los bastones de verdura cruda con un poco de salsa de yogur o un poco de hummus. Si quieres un sabor más intenso usa queso de untar light con un poco de polvos de un sobre de preparado para sopa de cebolla.

Zumo de Tomate

Sabroso, nutritivo y eficaz. Casi sin calorías, te hidrata y te sacia. Añade una pizca de sal y pimienta, una ramita de apio y si eres más valiente un puntito de Tabasco

Frutos Secos

Un puñadito calma el hambre, con nutrientes de buena calidad y grasas saludables.

Meriendas con Energía

Medio plátano, un par de nueces y unos trocitos de chocolate negro.

Chocolate negro

De 70% de cacao o más , tiene menos azúcares añadidos. Mata el gusanillo de algo dulce con una onza que te aporta grasas saludables y antioxidantes.

Sandía con Chocolate y Frutos Secos

Puedes usar cualquier fruta. Haz la sandía en triangulitos y píchalos con un palito de brocheta. Derrite chocolate negro con mas del 70% de cacao. pica pistachos y almendras. Moja los triángulos de sandía en el chocolate y pásalos por los frutos secos

Piruletas de chocolate

Funde un poco de chocolate negro con mas del 70% , usa una manga pastelera y sobre una bandeja con palitos de brochetas, hazlas piruletas de distintas formas y tamaños. Espolvoréalas con frutos secos a tu elección.

Pan de trigo sarraceno con queso y fresas

U otro tipo de pan saludable

Manzana Asada con Canela

Hazlas en el microondas, fácil y rápido

Manzana con Mantequilla de Cacahuete

Una manzana en rebanadas con una cucharada de mantequilla de cacahuate te aporta fibra y proteínas para tener energía y sentirte bien toda la tarde. Es una merienda sana y que además te quitará las ganas de comer otras cosas dulces mucho menos saludables.

Tortitas de Arroz con aguacate

Aporta grasas saludables y sacia. Es una merienda nutritiva, ligera sin aportar muchas calorías.

Yogurt con Mermelada de Frutas

Muy fácil de preparar, coge un vasito y pon un poco de mermelada de frutas casera, después una capa de yogurt, ves alternando las dos capas y al final cubre con frutos secos picados o algún trocito de fruta.

Yogur con fresas, plátano y virutas de chocolate

• 1 yogur natural griego

• 1/2 plátano

• 3 fresas

• 1 puñado de chocolate negro

Lava las fresas, quítales el rabo y corta las fresas, lavadas y sin rabo, a trocitos. Pela y corta en trocitos el plátano. Ralla unas onzas de chocolate o dale unos golpes con el martillo de cocina. En un vaso pon el yogur y pon por encima el plátano, las fresas y el chocolate.

Bolitas de Fruta

Con un sacabolas haz bolitas de fruta, sandía, melón, melocotón, papaya, mango, ....

Batido de chocolate y plátano con avena

Un chute de energía

• 1/2 plátano

• 2 cucharadas de yogur

• 3/4 de taza de leche

• 1/4 de taza de avena

• 1/2 cucharada de miel

• un puñado de chocolate negro

• Un poco más de leche (opcional)

Trufas de chocolate, plátano y avena veganas

• 1 plátano

• 1 taza de avena

• 3 cucharadas de cacao en polvo

• 1 pizca de esencia de vainilla Tritura todo los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Haz bolitas con una cucharada de masa y rebózalas sobre más cacao en polvo. Refrigera hasta comerlas.

Tostada de aguacate y pepino

• 1/2 aguacate

• 1/4 de pepino

• 1 cucharadita de zumo de limón

• 1 rebanada de pan integral

• 2 pizcas de sal

• 1 pizca de pimienta negra

• salsa tahini sobre el aguacate

Corta un aguacate y extrae la mitad de su carne. Pícala con un cuchillo en trozos pequeños. Échales una pizca de sal. Lava el pepino y con el cuchillo o una mandolina, extrae varias lonchas. Déjalas en un recipiente con un poco de zumo de limón y sal. Tuesta el pan en tu tostadora o en la sartén, como prefieras. Monta la tostada. Sobre el pan coloca el aguacate y sobre éste las lonchas de pepino. Echa un poquito de pimienta y sal y sirve.

Tosta con paté de zanahoria y nueces

• 2 zanahorias

• 1 dientes de ajo

• 10 gramos de nueces

• 1 cucharadas de aceite de oliva

• sal, pimienta negra

• 1 rebanada de pan integral Pela las zanahorias y cuécelas con agua hasta que estén blandas. Tritúralas con los ajos, el aceite, las nueces, la sal y la pimienta (no te cortes con el aceite, debe quedar untuosa). Tuesta una rebanada de pan y unta encima el paté. puedes añadir albahaca o especias al gusto.