Macarrones con Queso y Yogur Griego

Un receta muy típica americana, pero esta es una versión muy light.

Ingredientes:

• 2 tazas macarrones integral

• 2 tazas de queso cheddar rallado

• 1 yogur griego natural

• sal y pimienta

• 1/4 cucharadita cebolla en polvo

• 1/4 cucharadita polvo de ajo

Cuece los macarrones según las instrucciones del paquete. Escúrrelos pero reserva 1/2 taza del agua. Pon de nuevo los macarrones junto con las espinacas en la olla. Añade el agua reservada pon el queso hasta que se derrita. Añade el yogur, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta, hasta que quede cremoso.