Tomates Rellenos con Atún

Las latas de atún tiene un montón de proteínas, con un rico sabor. Con muchas vitaminas y minerales, aumentando las defensas de nuestro sistema inmunológico y da fuerza a huesos y dientes. El tomate es antioxidante. Así que con esta receta protegemos el sistema digestivo, producimos músculos de calidad y quemamos grasas. Ingredientes;

• 8 tomates pequeños

• 2 latas de atún

• 10 aceitunas

• 2 cucharadas de perejil fresco picado

• 1 cucharada de taperas

• 1 cucharadas aceita de oliva

• 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado

• sal y pimienta

Lava los tomates y colócalos en una bandeja con papel de cocina. Córtales una delgada capa de la parte superior. con una cuchara, con mucho cuidado, vacíalos. ponlos boca a bajo para que suelten toda el agua. y lo que has vaciado trocéalo y reservar. Mezcla en un bol el tomate reservado, el atún escurrido, las aceitunas a trocitos, las taperas lavadas y escurridas, el aceita, el tomillo y salpimentar. Rellena los tomates decóralos con el perejil y listos para comer.

Si quieres más proteínas puedes añadir un par de huevos duros.