Smoothie Proteínico con Mantequilla de Cacahuete

Cuando estuve en Estados Unidos descubrí la crema de cacahuete y me enamoré de ella. y como no, probé el típico sándwich de crema de cacahuete y mermelada. Muy rico. Esta receta me recuerda su sabor.

Ingredientes:

• 1 taza de moras, frambuesas o frutos rojos congelados.

• 1 cucharada de crema de cacahuete.

• 1 cucharita de extracto de vainilla.

• 2 cucharadas de copos de avena.

• 1 taza de leche vegetal o un yogur griego

Pon todo en una batidora y bate hasta que obtengas una mezcla homogénea y una textura suave. Pon el batido en tu recipiente preferido y a disfrutar.

Si la fruta no la tienes congelada añade en la batidora hielo con los ingredientes.

Puedes sustituir los frutos rojos por plátano. Por manzana, avena y canela.

Cualquier opción es un placer.